Cuist'Audrey: dans la cuisine d'Audrey

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28 janvier 2014

Pain de thon/surimi

Pain de thon/surimi

En cuisine, on a tous nos "classiques" . Parmi les miens, il y a ce "pain" de thon, c'est une sorte de cake mais sans farine, qui est très facile et rapide à faire ( on prend tous les ingrédients et on mélange, c'est (presque) tout!!!), il est frais et...

Posté par cuistaudrey à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, apéro, cake, surimi, thon

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22 janvier 2014

Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat

Le mercredi, avec mon plus grand loulou ( qui n'a que 4 ans), nous faisons un "atelier pâtisserie" pour qu'il puisse participer à la réalisation de son goûter. C'est lui qui choisit la recette dans mes nombreux livres et magasines de cuisine. Comme moi,...

Posté par cuistaudrey à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter., gâteau, biscuits

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15 janvier 2014

les ficelles picardes

les ficelles picardes

A l approche de la chandeleur je me mets déjà à faire des crêpes, et quand je fais des crêpes j'en fait beaucoup, on en profite pour se faire des "crêpes repas". J'utilise une pâte à crêpes classique dans laquelle je ne mets pas de sucre et je les garnies...

Posté par cuistaudrey à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, gratin, crêpe

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11 janvier 2014

Mini muffins à la banane

Mini muffins à la banane

Amateurs de bananes, voici une recette pour vous: des muffins à la banane bien moelleux à coeur et légèrement croustillants dessus aux saveurs équilibrées. Une fois de plus, cette recette est très facile, assez rapide à faire et elle est également parfaite...

Posté par cuistaudrey à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, rapide, banane

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5 janvier 2014

Couronne briochée façon michalack

Couronne briochée façon michalack

Aujourd'hui c'est l'épiphanie et qui dit épiphanie dit Galette!!!! J'ai donc sauté sur l'occasion pour préparer une galette mais pour être sure que mes loulous en mangent, je ne l'ai pas faites classique à la frangipane mais j'ai opté pour une brioche...

Posté par cuistaudrey à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, michalak

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