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 Cela fait un momoment  que je vois cette recette sur différents  sites de cuisine, alors je me suis  enfin lancé  pour le plus grand  plaisir  de ma petite  famille  😀.

Le principe  est simple: c'est un cookie où  toute la recette se fait dans  une poêle (pour la cuisson  on passe la poêle au four).

 

Ingrédients:

- 200g de farine

- 1/2 c à café de levure chimique

- 1/2 c à café de bicarbonate de soude

- 1 oeuf

- 120 g de beurre

- 120g de sucre roux

- 100g de pépites de chocolat

- 2 c à soupe de lait

-1 pincée de sel

  • Mélanger la farine avec la levure, le bicarbonate et le sel
  • Dans la poêle, faire fondre le beurre .
  • Ajouter le sucre
  • Mélanger puis couper le feu et laisser refroidir 10 minutes
  • Ajouter l'oeuf en fouettant énergiquement
  • Mélanger à nouveau puis verser la farine en 2 fois en ajoutant le lait en même temps.
  • Incorporer les pépites de chocolat.
  • Lisser la préparation dans la poêle
  • Cuire 15  minutes à 180°C ( penser a enlever la queue de la poêle)
  • Servir tiède ( à température ambiante c'est très bon aussi)

Bon appétit!