Cuist'Audrey: dans la cuisine d'Audrey

31 juillet 2014

Les cookies selon Christophe Michalak..... ils déchirent!

Des recettes de cookies, il y en a des tonnes, mais la dernière que j'ai testée, celle de Christophe Michalak, était vraiment à tomber par terre!!!! Des cookies généreux en chocolats, croustillants sur les bords mais qui reste bien moelleux même une fois...

Posté par cuistaudrey à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter., biscuits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juin 2014

Financiers aux pépites de chocolat

Je suis une adepte des mignardises, c'est un peu plus long à faire, mais ça se mange tout seul, j'adore ça et je suis pas la seule ;-) Pour ces financiers, je me suis basée sur une recette de Christophe Felder ( ces recettes sont toujours un régal et...

Posté par cuistaudrey à 06:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, mignardise, amande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 avril 2014

La mousse au chocolat

Une bonne mousse au chocolat c'est trop bon et tellement simple, une recette inratable... Miam ;-) En 10 minutes chrono ( hors temps de prise) vous aurez un dessert qui ravira les fans de chocolat. Pour 6 personnes: -200 g de chocolat noir - 6 oeufs à...

Posté par cuistaudrey à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 février 2014

Mini muffins aux pépites de chocolat

Comme souvent quand je suis à la maison avec mon plus grand garçon, nous faisons un petit atelier pâtisserie, et c'est lui qui choisi le gâteau qu'il veut que nous préparions. Cette fois ci, il voulait des petits muffins aux pépites de chocolats (et oui...

Posté par cuistaudrey à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mignardise, chocolat, goûter., muffin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2014

Cookies aux pépites de chocolat

Le mercredi, avec mon plus grand loulou ( qui n'a que 4 ans), nous faisons un "atelier pâtisserie" pour qu'il puisse participer à la réalisation de son goûter. C'est lui qui choisit la recette dans mes nombreux livres et magasines de cuisine. Comme moi,...

Posté par cuistaudrey à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter., gâteau, biscuits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 décembre 2013

Bavarois croustillant au Nutella

Pour les amateurs de chocolat et plus particulièrement de Nutella, voici une idée de dessert pour les fêtes. Malgré la présence du Nutella, c'est un dessert assez léger qui se déguste bien frais. Je vous donne la recette pour un "gâteau rond " pour 8-10...

Posté par cuistaudrey à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bavarois, Nutella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2013

Trianon

Le trianon est un de mes desserts préférés avec sa couche de craquant praliné et sa mousse au chocolat, j'adore. Pour les 4 ans de mon grand ( et 60 ans de papa) il m'a réclamé un gâteau au chocolat, j'ai donc opté pour cette recette qui a beaucoup plu...

Posté par cuistaudrey à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, mousse, praliné

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2013

Moelleux au chocolat de mon enfance

Voici une recette de moelleux au chocolat qui me rappelle mon enfance. C'était mon gâteau préféré, celui que je voulais pour chaque anniversaire avec mes copines...celui qu'on préparait avec ma maman et qu'on mangeait avec gourmandise avec ma soeur! Il...

Posté par cuistaudrey à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter., gâteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2013

Mi cuit au chocolat selon Cyril Lignac

Des invités de dernières minutes débarquent à la maison, voici une recette ultra rapide( 10 minutes de préparation + 10 minutes de cuisson qui fera parfaitement l'affaire avec des ingrédients simples qu'on a toujours en réserve. Non seulement c'est un...

Posté par cuistaudrey à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, gâteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2013

Cookies moelleux

Le mercredi= pâtisserie avec mon grand loulou ( enfin, pas si grand que ça il n'a pas encore 4 ans) Aujourd'hui comme souvent, il voulait des gâteaux avec du chocolat dedans et il a choisi une recette de cookies dans un magasine. Des recettes de cookies...

Posté par cuistaudrey à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter., biscuits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote