Cuist'Audrey: dans la cuisine d'Audrey

12 octobre 2019

Feuilleté poulet chèvre et courgettes

Cette année, la récolte de courgettes fut très bonnes alors, j'essaiede varier les plaisir pour ne pas se lasser. ici une idée facile pour un dîner rapide: des feuilletés en feuille de brick grani de courgettes, de poulet avec un peu de fromage de chèvre...

Posté par cuistaudrey à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, feuilletés, fromage, poulet

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7 août 2018

Taboulé pastèque, concombre et feta

Avec la chaleur de ces derniers temps, voici une recette avec 0 cuisson et beaucoup de fraîcheur dans l'assiette... c'est ma recette favorite du moment ! Ce taboulé est vite prêt mais l'idéal est de le préparé la veille pour qu'il soit super frais Pour...

Posté par cuistaudrey à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frais, léger, fromage, concombre, salade

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4 novembre 2017

Velouté de potiron au lait de coco

C'est la pleine saison des potirons et autres courges et avec l'arrivée du froid rien de tel qu'un bon velouté pour régaler tout le monde Ici je marie le potiron avec le lait de coco ce qui la rend encore plus onctueuse et savoureuse. Pour 4 personnes...

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Tags: soupe, velouté, pommes de terre

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26 octobre 2017

Salade gourmande avocat crevettes marinées au curry

Pour cette salade, l'association avocat/ crevettes est une valeur sûre mais la marinade au curry relève bien les saveurs. une recette simple et efficace! Pour 2 personnes: - mélange de jeunes pousses - 1 avocat - 500g de crevettes - huile d'olives - 50g...

Posté par cuistaudrey à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, salade, crevettes

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28 juin 2017

Courgettes grillées au four

Voici une recette de courgettes incontournable à la maison, très simple à faire et savoureuse dans une salade ou en accompagnement. L'idéal est d'avoir une mandoline mais si vous n'en avez pas, c'est tout à fait possible, ce sera juste un peu plus long...

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Tags: léger, courgettes, légumes

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27 février 2016

Potimarron farci

C'est la fin de la saison mais je vous publie quand même cette recette de potimarron farci. C'est une recette facile qui change un peu de ce que j'ai habitude de faire et nous nous sommes régalés. Pour 2 personnes - 1 potimarron - 1 gros oignons - 100g...

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Tags: champignons, gratin, pommes de terre, légumes

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20 février 2016

Samoussas de légumes (sans fritures)

J'aime beaucoup les samoussas, mais en général c'est assez gras ( et je ne suis pas fan de la friture à la maison). J'ai donc testé cette version au four et accompagnés d'une salade c'était parfait pour un dîner "léger" ( bon si on compare aux vrais samoussas...

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Tags: courgettes

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29 octobre 2014

Courges jack be little farcies

La saison des courges bat son plein et avec l'approche d'Halloween, voici une recette bien de saison: les courges Jack be little farcies Les Jack be little sont des petites citrouilles de 5 à 8 cm de diamètre que l'on peut manger farcies ou comme des...

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Tags: gratin

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9 septembre 2014

Papillotes fondantes au poulet et aux courgettes

Nous sommes toujours en plein dans la saison des courgettes alors voici une idée pour les cuisiner alliant le fondant d la mozzarella et le croustillant des feuilles de brick. Accompagné d'une salade, voici un repas léger et équilibré. Ingrédients pour...

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Tags: courgettes, mozzarella, tomates, poulet

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20 août 2014

Tomates confites.... un régal!

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog "ma p'tite cuisine"( je l'ai déjà dit mais ce site est une mine d'or!), j'ai tout de suite voulu la tester tant elle me semblait appétissante. C'est chose faite et je ne le regrette absolument pas, c'est simple...

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Tags: tomates

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