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Cuist'Audrey: dans la cuisine d'Audrey

9 novembre 2020

Banana bread healthy

Banana bread healthy
Le banana bread est un cake à la banane très à la mode sur les réseaux sociaux et il en existe une multitude de recette. Pour celle ci je me suis très largement inspirée de celle d'Hervécuisine avec juste de légères modifications au niveau des dosages:...
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28 septembre 2020

Tajine de poulet au citron de Cyril Lignac

Tajine de poulet au citron de Cyril Lignac
Voilà une recette réalisée pendant le confinement grâce à l'émission de Cyril Lignac "tous en cuisine". Nous l'avions réalisée à 4 mains avec mon plus grand garçon et lui qui est habituellement si difficile en terme d'alimentation, il a ADORE et me la...
28 août 2020

pancakes healthy à la banane

pancakes healthy à la banane
Depuis le temps que je voyais des recettes de pancakes à la banane sur les réseaux, je me suis enfin lancée C'est très facile à réaliser et j'ai été agréablement surprise par la texture et le gout: ils sont bien moelleux mais legèrement croustillant dessus...
22 août 2020

Flammekueche

Flammekueche
Pour un apéritif ou au diner accompagnée d'une salade, je ne dis jamais non à une bonne flammekueche Je trouve les pâtes à flammekueche chez Fresh ou grand frais : elles sont parfaites et me permettent un réel gain de temps ;-) Pour 1 tarte flambée -...
17 juin 2020

LE brownie de Cyril Lignac

LE brownie de Cyril Lignac
A la maison le confinement rimait avec "tous en cuisine". Cette super émission du chef Cyril Lignac dans laquelle nous réalisions ensemble de bonnes recettes du chef dans la bonne humeur :-) Parmi les nombreuses recettes réalisées, il y a eu le brownie...
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23 mai 2020

Le smoothie glacé banane fraise de Cyril Lignac

Le smoothie glacé banane fraise de Cyril Lignac
Voilà une recette devenue très rapidement incontournable à la maison: le smoothie glacé Banane fraise de Cyril LIGNAC. Nous avons découverts cette recette cette semaine dans l'émission "Tous en cuisine" et depuis les enfants me la réclament à tous les...
21 mai 2020

Les madeleines et leur coque au chocolat

Les madeleines et leur coque au chocolat
J'ai longtemps cru que je n'aimais pas les madeleines mais c'était uniquement parce que je n'avais jamais goûté de bonnes madeleines maison (je ne connaissais que celle du commerces....). En fait, c'est super bon , légèrement croustillantes dessus et...
11 mai 2020

Les Gyozas au porc

Les Gyozas au porc
Je suis fan de la nourriture asiatique et j'ai la chance d'avoir un très bon retaurant asiatique juste à coté de mon travail. Et oui mais voilà, avec le confinement ce n'est plus possible pour moi et ce petit plaisir me manquait trop alors je suis partie...
30 mars 2020

Les soufflés au chocolat de M TUMNUS

Les soufflés au chocolat de M TUMNUS
Ayant des fans d'Harry Potter, une collègue m'a offert un superbe livre de recette " La pâtisserie des sorciers" Il est juste MAGNIFIQUE et comporte des recettes inspirées par les héros de séries et sagas comme "Harry Potter", "Shreck" et pour aujourd'hui...
10 février 2020

Risotto aux cèpes au cookéo

Risotto aux cèpes au cookéo
Les cèpes sont mes champignons préférés et en fin d'année la récolte a vraiment été bonne. Du coup, j'en ai congélé pour pouvoir en profiter plus longuement Aujourd'hui je vous les propose en risotto que je fais au cookéo L'avantage du risotto au cookéo...
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