08 octobre 2014

Les Florentins

A chaque fois que je voyais des florentins dans les vitrines des chocolatiers, j'avais  envie de me lancer dans leur confection,  et bien c'est chose faite et je ne regrette pas du tout! C'est très facile à faire et tout le monde a apprécié ces petites friandises croquantes ( mais qui collent quand même un peu aux dents ;-) ) La commande est déjà passé pour les repas de fêtes. Pour environ 20 florentins: - 100 g d'amandes effilées - 60g de miel - 60g de sucre en poudre - 50g de beurre - 100g de chocolat noir ... [Lire la suite]
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03 avril 2013

Muffins aux Mars

                                  Dans les boîtes de Célébration, je n'aime pas trop manger les Mars alors voici une recette bien gourmande qui m'a permis de les écouler. Le principe est simple c'est comme un "gâteau surprise": une pâte à muffin, légèrement vanillé au coeur coulant en mars à déguster tiède à la sortie du four ou réchauffer quelques secondes au micro onde. Je l'ai faite avec des gros muffins mais l'idéal aurait été  de faire... [Lire la suite]
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05 mars 2013

Biscuits aux smarties

J'adore les recettes dites "régressives" qui vous donnent l'impression d'être une enfant. Alors ce week-end, avec mon ptit chef  "en culotte courte" nous avons fait des biscuits aux smarties. Il a adoré l'idée de mettre des bonbons sur ses gâteaux du goûter même s'il n'y en avait pas vraiment assez ( c'est ça la gourmandise, il ne  fallait pas tout manger avant de cuisiner!!!) Le résultat était bien bon  et  bien croquant ( si vous les mangez tièdes ils seront un peu mous, ils durcissent en... [Lire la suite]
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15 novembre 2012

Bouchées croustillantes au chocolat

  Voici une recette gourmande à souhait et surtout bien chocolatée au goût proche de celui des Ferrero rocher et qui fera son effet sur vos tables de fêtes. Comme souvent avec ces petites douceurs une fois qu'on y a goûté , il est bien difficile de résister à la tentation d'en manger une autre puis une autre et encore une autre.... Ingrédients pour une vingtaine de bouchées 1 paquet de gaufrettes à la noisette 400g de pâte à tartiner 500g de noisettes entières ( pour les moins courageux: 250g entières et 250g concassées) ... [Lire la suite]
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