biscuits - Cuist'Audrey: dans la cuisine d'Audrey

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biscuits

27 avril 2021

Les tigrés de Cyril Lignac

Depuis longtemps j'avais très envie de réaliser cette recette que je voyais partout sur les réseaux sociaux: "Les tigrés de Cyril Lignac" mais je n'avais pas de moules adéquats ( avec un creux au centre) Maintenant que j'ai les bons moules, je me suis...

Posté par cuistaudrey à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mignardise, chocolat, goûter., biscuits, Nutella, patisserie

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16 janvier 2021

Biscuits healthy à la banane et aux pépites de chocolat

Voici ma recette favorite du moment des biscuits à la fois moelleux à coeur et croustillant sur les bords au bon gout de banane. Ils ont l'avantage d'être sains, facile à faire avec seulement 3 ingrédients, parfaits pour un gouter de dernière minute ou...

Posté par cuistaudrey à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter., biscuits, banane, healthy

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10 décembre 2020

Sablés de Noël

Pour se mettre un peu plus dans l'ambiance de Noël, nous avons faits des sablés aux formes de Noël pour le goûter: on adore ça et c'est ludique pour occuper les loulous ;-) Pour cette recette j'ai marié la saveur de la noisette avec du 4 épices pour avoir...

Posté par cuistaudrey à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter., biscuits, sablés, noisettes, repas de fête

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25 novembre 2020

Les fameux cookies aux 2 chocolats de Cyril Lignac

A la maison on adore les cookies maison pour le gouter. Jusqu'ici ma recette fétiche était les cookies de Christophe MICHALAK mais lors du confinement et de l'emission "tous en cuisine" avec Cyril Lignac, j'ai testé sa recette de cookies et alors là.........

Posté par cuistaudrey à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter., gâteau, biscuits

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6 mai 2019

Rochers à la noix de coco et aux pépites de chocolat

Voici une recette testée ce week-end par mon loulou de 9 ans pour le goûter c'est ultra simple à réaliser, du coup il a pu tout faire tout seul. Pour limiter l'index glycémique, nous avons fait moitié sucre classique, moitié sucre de coco ( ce qui explique...

Posté par cuistaudrey à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter., biscuits, noix de coco, pâtisserie

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2 mai 2019

Les brownies cookies

Encore une recette pour les amoureux de chocolat qui sera parfaite pour legoûter des petits et des grands ;-) Ils sont très simple à faire on retrouve la forme du cookie et le moelleux du brownie... hummm Cette recette vient du site " il était une fois...

Posté par cuistaudrey à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter., biscuits

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16 janvier 2019

Sablés aux noisettes façon croissants de lune

Parmi mes biscuits préférés il y a incontestablement les croissants de lune de Bahlsen. J'adore leur doux goût de noisettes avec leur texture sablée croustillante à souhait du coup, je suis incapable de n'en manger qu'un ;-) Je ne sais pas pourquoi je...

Posté par cuistaudrey à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter., biscuits, sablés, noisettes

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26 mai 2018

Sablés chocolat noisettes de Philippe CONTICINI

Voici une recette de sablés qui ne laissera personne indifférent. Le croquant des noisettes concassées et le friable du biscuit se marient à merveille, et comme toutes les recettes du Chef Philippe CONTICINI c'est un régal J'ai essayé de ne pas les faire...

Posté par cuistaudrey à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuits, sablés

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9 janvier 2018

Gâteau chocolat praliné façon Fantastik

Christophe Michalak est un de mes pâtissier préféré et l'une de ses spécialité est le "Fantastik" Le Fantastik est'une création à mi-chemin entre la tarte et l'entremet qui peut se décliner à l'infini en variant les parfums. Ici je vous en propose une...

Posté par cuistaudrey à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuits, praliné, michalak

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4 janvier 2018

Les Madeleines de Philippe CONTICINI

Cette année, le père Noël m'a apporté des moules à madeleines en silicone et un livre de pâtisserie de Philippe Conticini. La combinaison parfaite pour préparer un bon goûter à mes petits gourmands. c'est facile, dans la recette il faut un thermomètre...

Posté par cuistaudrey à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter., gâteau, biscuits, vanille

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