boeuf - Cuist'Audrey: dans la cuisine d'Audrey

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boeuf

13 mars 2023

Chili con carne express au cookéo

Voici une recette qui a fait l'unanimité même auprès des enfants. Alors bien sûr ce n'est pas la recette traditionnelle mais c'est une version rapide qui fait très bien le job pour un diner de semaine. Ici c'est une version au cookeo mais elle est tout...

Posté par cuistaudrey à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, cookeo

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17 janvier 2023

Joue de bœuf aux carottes au Cookeo

L'hiver c'est la saison des plats mijotés et parmis les viande à mijoter que j'adore il y a la joue de boeuf, c'est tellement fondant..... accompagnée de carottes de champignons,et d'une bonne sauce pour un max de gourmandise!! Ici je vous propose la...

Posté par cuistaudrey à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat unique, boeuf, cookeo, carottes

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4 janvier 2022

Bœuf aux oignons

C'est parti pour une nouvelle année de cuisine et de partage et je commence avec une recette salée sucrée aux saveurs asiatiques: du boeufs aux oignons. Une recette express et hyper facile, parfaite pour les soirées speed avec le reprise du rythme de...

Posté par cuistaudrey à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, asiatique, rapide, sucré salé, oignons

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23 août 2021

Tartare de boeuf

Il y avait un plat que nous ne mangions qu'au restaurant c'était le tartare de boeuf Mais depuis que j'ai découvert que mon boucher pouvait me préparer la viande au couteau pour faire un tartare je me suis lancée pour le plus grand plaisir de Monsieur....

Posté par cuistaudrey à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, viande

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12 janvier 2017

Carbonnade

Voilà un plat de saison qui nous a tous régalé: la Carbonnade. C'est une recette du nord à base de bière qui a l'avantage de pouvoir se préparer à l'avance, il faut juste laisser mijoter. Le pain d'épices apporte de la douceur et plein d'aromes! Pour...

Posté par cuistaudrey à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat unique, boeuf

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7 mai 2016

Rouleaux de printemps au boeuf

J'ai l'habitude de manger des rouleaux de printemps au restaurant asiatique, j'aime leur fraîcheur et leur légèreté. Je vous en ai déjà présenté une recette plutôt "classique" ici mais aujourd'hui je vous propose une recette plus originale, à base de...

Posté par cuistaudrey à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, boeuf, asiatique

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29 mars 2016

Wok de nouilles chinoises au boeuf

30 minutes c'est le temps mximum que je peux consacrer à la préparation du dîner la semaine. Cette recette de wok aux saveurs asiatiques rentre parfaitement dans mon timing, Si vous n'avez pas d'huile de sésame vous pouvez la remplacer par de l'huile...

Posté par cuistaudrey à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, boeuf, asiatique

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2 octobre 2014

Cannellonis gratinés aux boeufs

Les Cannellonis aux boeufs, c'est un plat qui fait l'unanimité à la maison, les petits comme les grands, tout le monde en raffole. Ce n'est pas du tout compliqué, c'est juste un peu long car il faut les remplir un par un à la petite cuillère, mais ça...

Posté par cuistaudrey à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, gratin, boeuf, fromage, tomates

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21 janvier 2013

boeuf bourguignon

Avec l'arrivée du froid, de la neige et du verglas, rien de tel pour se réchauffer qu'un bon p'tit plat mijoté: le boeuf bourguignon. C'est un classique de la cuisine française pour lequel il existe de nombreuses variantes. Ici je vous le présente très...

Posté par cuistaudrey à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, viande, sauce

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