dessert - Cuist'Audrey: dans la cuisine d'Audrey

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dessert

1 juin 2017

Gâteau star wars

A la maison j'ai des fans de star wars donc quand j'ai demandé au mes hommes un thème de gâteau l'idée leur est venue naturellement. La base du gâteau est un simple gâteau au yaourt que j'ai coupé en 2 et tartiné de Nutella Pour la déco: - un bloc de...

Posté par cuistaudrey à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau, pâte à sucre

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30 mars 2017

Dôme chocolat framboises

Aujourd'hui je vous propose une recette un peu longue ( plus en temps de pause qu'en temps de préparation) qui nécessite de s'y prendre la veille voire idéalement 2 jours avant mais qui a fait son effet aussi bien pour le visuel que pour le goût. L'association...

Posté par cuistaudrey à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, framboises, repas de fête

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13 février 2017

Gravity cake aux M&M's

Le gravity cake: le gâteau qui a mis des étoiles dans les yeux de mes garçons. Le paquets de m&m's semble suspendu dans les airs avec une cascade de bonbons qui en tombe... c'est beau mais j'avoue c'est long à faire!!! du coup pour le gâteau qui se cache...

Posté par cuistaudrey à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, bonbon, gâteau

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5 décembre 2016

Bûche pralinée de Philippe CONTICINI

Et oui ça y est nous avons ouvert les calendriers de l'avent, le sapin est fait et il est temps de définir les menu de fêtes. Je vous propose une recette de bûche au praliné qui a eu beaucoup de succès : c'est une recette du grand Philippe CONTICINI que...

Posté par cuistaudrey à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, noisettes, bûche, repas de fête

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2 juillet 2016

Macarons au chocolat ( selon Christophe FELDER)

Aujourd'hui je vous propose une de mes recettes préférées: les macarons au chocolat.Nous les avons réalisés pour un buffet de dessert, je les ai vraiment adoré et vu la vitesse à laquelle ils sont partis je ne suis pas la seule ! Une fois de plus il s'agit...

Posté par cuistaudrey à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, amande, macarons, pâtisserie

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27 mai 2015

Le Fraisier inspiré par Mercotte

Pour moi la pâtisserie est un bon moyen de faire plaisir à mes proches alors quand ma grand mère me demande un fraisier forcément je ne peux pas refuser, déjà parce que j'adore les fraises et surtout parce que je veux la gâter et c'était réussi. J'étais...

Posté par cuistaudrey à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau, fraises

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1 mai 2015

Tarte au chocolat au caramel

La tarte au chocolat c'est un dessert classique mais réalisée avec un chocolat au lait au caramel, ça change tout et c'est un régal... Les saveurs sont plus douces et plus subtiles, cette tarte a eu un franc succès!!! Ingrédients - 1 pâte sablée - 150...

Posté par cuistaudrey à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, caramel

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17 décembre 2014

Récapitulatif des recettes de fêtes

Le sapin est fini, les cadeaux sont presque tous achetés, les calendriers de l'avent bien entamés mais qu'est ce qu'on va bien pouvoir manger pour Noël et le jour de l'an...... voici un petit récap de recettes de "fêtes" qui pourra vous donner des idées...

Posté par cuistaudrey à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, repas de fête

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16 décembre 2014

Bûche fondante au chocolat blanc super facile

J-9 avant le réveillon de Noël alors il faut sérieusement penser aux menus des repas de fêtes. Je me propose toujours pour le dessert alors, voici une idée ultra simple de bûche qui allie le fondant du chocolat blanc et le croustillant des gaufrettes...

Posté par cuistaudrey à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, bûche

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16 novembre 2014

Grand cru à la vanille selon Philippe Conticini

Depuis quelques mois, je suis accroc au magasine "Fou de pâtisserie". Ce magasine présente les recettes de grands chefs et dans un numéro, j'ai relevé la recette du "Grand cru Vanille" de Philippe Conticini.Déjà, rien que le nom de ce chef me fait rêver(...

Posté par cuistaudrey à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau, vanille

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