Cuist'Audrey: dans la cuisine d'Audrey

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12 novembre 2013

Moelleux au chocolat de mon enfance

Voici une recette de moelleux au chocolat qui me rappelle mon enfance. C'était mon gâteau préféré, celui que je voulais pour chaque anniversaire avec mes copines...celui qu'on préparait avec ma maman et qu'on mangeait avec gourmandise avec ma soeur! Il...

Posté par cuistaudrey à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter., gâteau

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5 novembre 2013

Gratin de poireaux au bacon et au chèvre

J'aime beaucoup les poireaux et je suis toujours à la recherche de nouvelles idées pour le cuisiner. Une fois encore, j'ai trouvé cette recette dans le magasine gourmand ( de la première quinzaine d'octobre). C'est une recette simple rapide et pas chère...

Posté par cuistaudrey à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, poireaux

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28 octobre 2013

Mille-feuilles de boudin aux pommes

A la maison tout le monde aime le boudin même les enfants ( ce qui est étonnant de la part de mon "grand") mais j'avoue que ce n'est pas toujours très appétissant dans l'assiette alors quand j'ai trouvé cette recette dans le magasine "Gourmand" de début...

Posté par cuistaudrey à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, sucré salé

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22 octobre 2013

J'ai testé la Kase Créole à Bourges

Lors de notre voyage de noce à la réunion, nous avions certes beaucoup marché à la découverte de paysages tous plus beaux les uns que les autres mais nous avions aussi bien, très bien mangé. Nous avions opté pour des chambres d'hôtes avec le repas du...

Posté par cuistaudrey à 23:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant

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16 octobre 2013

Mi cuit au chocolat selon Cyril Lignac

Des invités de dernières minutes débarquent à la maison, voici une recette ultra rapide( 10 minutes de préparation + 10 minutes de cuisson qui fera parfaitement l'affaire avec des ingrédients simples qu'on a toujours en réserve. Non seulement c'est un...

Posté par cuistaudrey à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, gâteau

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9 octobre 2013

Tarte aux poireaux

Le poireau fait partie des légumes d'hivers que je préfère. Je le cuisine souvent en soupe ou en fondue de poireaux mais pour changer un peu, je l'ai préparé en tarte avec des lardons pour relevé le goût. Servie avec une salade, voila un dîner parfait...

Posté par cuistaudrey à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, tarte salée

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3 octobre 2013

Cookies moelleux

Le mercredi= pâtisserie avec mon grand loulou ( enfin, pas si grand que ça il n'a pas encore 4 ans) Aujourd'hui comme souvent, il voulait des gâteaux avec du chocolat dedans et il a choisi une recette de cookies dans un magasine. Des recettes de cookies...

Posté par cuistaudrey à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter., biscuits

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25 septembre 2013

Tartelette au caramel et aux fruits secs selon Christophe FELDER

Hummm les desserts..... c'est mon pêché mignon. Lors des dîners entre amis, je propose souvent des "farandoles" de desserts composées d'un assortiment de mignardises ( du style une mini île flottante, un macaron, une tartelette et une friandise) comme...

Posté par cuistaudrey à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mignardise, caramel, tartelette

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18 septembre 2013

Craquant au Nutella

Avis aux fans de Nutella!!!! Voici un dessert ( ou un goûter) à tomber par terre où le goût du Nutella est associé au craquant des crêpes dentelles.... un vrai régal qui en plus à l'avantage d'être prêt en 5 minutes ( hors temps de repos) Lorsque j'ai...

Posté par cuistaudrey à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, goûter., rapide

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13 septembre 2013

Mes premiers cupcakes: vanille chocolat

Le mercredi c'est le jour des enfants et une des activités de mon ptit chef en herbe est de préparer des gâteaux pour le dessert. Cette semaine, il avait envie de gâteau à la vanille. Après avoir un peu chercher dans ma collection de livres et de magazines,...

Posté par cuistaudrey à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter., gâteau, vanille, cupcakes

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