Cuist'Audrey: dans la cuisine d'Audrey

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4 janvier 2022

Bœuf aux oignons

C'est parti pour une nouvelle année de cuisine et de partage et je commence avec une recette salée sucrée aux saveurs asiatiques: du boeufs aux oignons. Une recette express et hyper facile, parfaite pour les soirées speed avec le reprise du rythme de...

Posté par cuistaudrey à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, asiatique, rapide, sucré salé, oignons

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30 décembre 2021

Roses des sables à l'huile de coco

En ces périodes de fêtes j'adore préparer plein de petites gourmandises. Ces roses des sables sont parfaites en fin de repas, seules ou avec un thé ou un café ou même au gouter pour les plus gourmands. Les premières roses de sables que j'ai mangées (...

Posté par cuistaudrey à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, mignardise, chocolat, goûter.

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16 décembre 2021

Bûche façon équinoxe de Cyril Lignac

Les fêtes approchent alors je vous poste ma recette de bûche de l'année dernière. il s'agit de la recette de l'entrement "l'Equinoxe" de Cyril Liganc mais en version buche. Cette buche demande de la préparation mais les différentes étapes peuvent s'étaler...

Posté par cuistaudrey à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, caramel, vanille, bûche, repas de fête

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7 décembre 2021

Flan aux poireaux et à la feta

Voici une recette que j'adore aussi bien chaude que froide: le flan aux poireaux et à la feta La semaine entre le boulot et les devoirs des loulous, j'ai très peu de temps pour préparer le diner donc il me faut des recettes simples rapides et efficaces!...

Posté par cuistaudrey à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, tarte salée, légumes, oeufs

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23 novembre 2021

Le fondant Baulois

Voici une recette qui me faisait envie depuis bien longtemps : Le fondant Baulois. Comme son nom l'indique, ce gâteau est terriblement fondantmais en plus il a un léger gout de caramel et une belle croute craquante..... La photo a été prise très vite...

Posté par cuistaudrey à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, goûter., gâteau, patisserie

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27 octobre 2021

Coulant au chocolat de Cyril Lignac

Voici une recette chocolatée simple et rapide comme je les aime. Elle est extraite de l'émission "tous en cuisine avec Cyril Lignac" Ce que j'aime avec ses recettes c'est qu'elles sont vraiment accessibles à tous! Pour ces coulants, l'étape cruciale est...

Posté par cuistaudrey à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, gâteau, pâtisserie

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23 août 2021

Tartare de boeuf

Il y avait un plat que nous ne mangions qu'au restaurant c'était le tartare de boeuf Mais depuis que j'ai découvert que mon boucher pouvait me préparer la viande au couteau pour faire un tartare je me suis lancée pour le plus grand plaisir de Monsieur....

Posté par cuistaudrey à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, viande

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19 août 2021

Boulettes de poulet façon thaï

Voici une recette ultra rapide a faire et pleine de saveur asiatique La recette est une recette trouvée sur l'application cookomix mais que vous pouvez parfaitement réaliser dans un mixeur classique. Pour la cuisson, elles cuisent au four sans aucune...

Posté par cuistaudrey à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, apéro, rapide, poulet

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29 juillet 2021

Salade de pâtes au pesto rosso selon Cyril Lignac

Voici une recette de salade de pâtes testée pour la première fois lors du premier confinement grâce à l'emission du Cyril Lignas: " tous en cuisine" cette salade est vraiment très savoureuse: le pesto rosso est absolument délcieux et toutes les saveurs...

Posté par cuistaudrey à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, légumes, tomates, salade

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19 juin 2021

Tarte aux fraises sans cuisson

Avec la chaleur je n'ai pas envie d'allumer le four pour cuisiner et dans ce cas cette recette de tarte aux fraises sans cuisson est idéale. Elle est très facile à faire, délicieuse, elle a fait l'unanimité et les enfants en redemandent!!! Le croquant...

Posté par cuistaudrey à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, frais, fruits, gâteau, fraises, tartelette, pâtisserie

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