La mousse au chocolat

Une bonne mousse au chocolat c'est trop bon et tellement simple, une recette inratable... Miam ;-)

En 10 minutes chrono ( hors temps de prise) vous aurez un dessert qui ravira les fans de chocolat.

Pour 6 personnes:

-200 g de chocolat noir

- 6 oeufs à température ambiante

• Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde ( en mode décongélation pour ne pas cuire le chocolat).
• Pendant ce temps, séparer les jaunes des blancs d'oeufs
• Battre les blancs en neige bien ferme.
• Verser les jaunes d'oeufs un par un dans le chocolat fondu en mélangeant énergiquement.
• Incorporer à ce mélange délicatement les blancs d'oeufs pour ne pas les casser.
• Verser dans les coupes à dessert puis laisser prendre 3 heures au frais.

Bon appétit!

Mots clés sur Yanncook:  mousse, chocolat, oeufs