Cuist'Audrey: dans la cuisine d'Audrey

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10 juin 2019

Petits pots de crème à la Vanille façon La laitière

Petits pots de crème à la Vanille façon La laitière

Depuis un certains temps j'essaie de limiter l'achat de produits "industriels", je dis bien limiter car j'en achète toujours mais un peu moins ce qui est un bon début ;-) pour 2 raisons: d'abord parce qu'au moins je sais ce que nous mangeons ( pas d'additif...

Posté par cuistaudrey à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, crème, vanille

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21 juillet 2015

Panna cotta au coulis de framboises

Panna cotta au coulis de framboises

Encore une recette parfaite en ces temps de grosses chaleurs, très peu de temps de cuisson et beaucoup de fraîcheur à la dégustation: la Panna cotta où la douceur de la crème se marie avec la légère acidité de la framboise.... Miamm! Une fois encore,...

Posté par cuistaudrey à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frais, vanille, framboises

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22 octobre 2014

Crème brûlée selon Christophe FELDER

Crème brûlée selon Christophe FELDER

A la maison, pas facile de faire plaisir à Monsieur quand il s'agit du dessert, il n'aime pas les entremets ni le chocolats ni les gâteaux.... donc ça limite beaucoup mais avec une crème brûlée, je suis sûre de lui faire plaisir. J'ai une fois de plus...

Posté par cuistaudrey à 06:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, crème, vanille

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10 mars 2014

La crème de caramel au beurre salé..... un régal

La crème de caramel au beurre salé..... un régal

Sur des gaufres, des crêpes, des pommes ou tout simplement à le petite cuillère à la maison, tout le monde aime la crème de caramel au beurre salé. J ai découvert cette petite gourmandise lors de vacances en bord de mer et depuis c'est devenu un incontournable...

Posté par cuistaudrey à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter., caramel

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14 février 2014

Ile flottante

L île flottante est un dessert classique mais avec lequel on se régale toujours autant. Après un repas copieux, c'est un bon compromis qui permet de finir sur une note fraîche, légère mais sucrée pour le plus grand plaisir des gourmands. Ici pour la cuisson...

Posté par cuistaudrey à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, caramel, oeufs

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20 novembre 2012

Crème aux CARAMBARS

Crème aux CARAMBARS

Voici une recette de dessert comme je les aime: simple, rapide et avec peu d'ingrédients. Avec ces petits pots de crème au doux goût de carambars, vous régalerez petits et grands. J'aime faire cette recette dans des verrines et la servir avec un assortiement...

Posté par cuistaudrey à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, bonbon, crème

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