amande - Cuist'Audrey: dans la cuisine d'Audrey

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amande

29 novembre 2014

Le cake exquis de Cyrano selon Christophe Felder.

Le cake exquis de Cyrano selon Christophe Felder.

Récemment un nouveau livre est venu agrandir ma collection de livres de cuisine: "Chocolat" de Christophe FELDER. J'aime beaucoup ses ouvrages qui sont toujours très bien expliqués avec beaucoup de pas à pas et de nombreuses photos. Les recettes sont...

Posté par cuistaudrey à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande, rapide, cake

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8 octobre 2014

Les Florentins

A chaque fois que je voyais des florentins dans les vitrines des chocolatiers, j'avais envie de me lancer dans leur confection, et bien c'est chose faite et je ne regrette pas du tout! C'est très facile à faire et tout le monde a apprécié ces petites...

Posté par cuistaudrey à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, friandise, amande, caramel

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16 juin 2014

Financiers aux pépites de chocolat

Financiers aux pépites de chocolat

Je suis une adepte des mignardises, c'est un peu plus long à faire, mais ça se mange tout seul, j'adore ça et je suis pas la seule ;-) Pour ces financiers, je me suis basée sur une recette de Christophe Felder ( ces recettes sont toujours un régal et...

Posté par cuistaudrey à 06:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, mignardise, amande

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22 février 2014

Nems aux pommes caramélisés

Nems aux pommes caramélisés

La pomme est un des fruits star de l' hiver alors pour changer un peu des tartes et des gâteaux je vous propose des nems bien croustillants et fondants à la fois. Une recette simple, rapide, plutôt légère et délicieuse Pour 4 personnes: - 4 grosses pommes...

Posté par cuistaudrey à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, amande, pomme, rapide

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25 janvier 2013

Mini financiers

Mini financiers

Le financier, petite pâtisserie à base de poudre d'amande en forme de lingot.... j'adore ça!!!! C'est fin, c'est léger et c'est facile à faire. Étant très gourmande, lorsque je fais des desserts, j'aime qu'il y en ai pour tous les goûts alors j'opte souvent...

Posté par cuistaudrey à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, mignardise, goûter., amande

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