poireaux - Cuist'Audrey: dans la cuisine d'Audrey

7 décembre 2021

Flan aux poireaux et à la feta

Voici une recette que j'adore aussi bien chaude que froide: le flan aux poireaux et à la feta La semaine entre le boulot et les devoirs des loulous, j'ai très peu de temps pour préparer le diner donc il me faut des recettes simples rapides et efficaces!...

Posté par cuistaudrey à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, tarte salée, légumes, oeufs

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29 mars 2015

Cabillaud et ses tagliatelles de légumes

Un peu de légereté aujourd'hui avec ce poisson ( sans arrête) et ses légumes en formes de tagliatelles. C'est une recette rapide à réaliser parfaite pour les courtes soirées de la semaine. Ingrédients pour 2 personnes: - 2 dos de cabillaud - 2 poireaux...

Posté par cuistaudrey à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, poireaux, légumes, poisson

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22 décembre 2014

Saint-Jacques sur tagliatelles de poireaux

Comme promis, encore une petite recette festive pour bien commencer cette semaine de Noël: des noix de St-Jacques sur lit de tagliatelles de poireaux. Je n'avais jamais penser à présenter les poireaux sous cette forme, mais je retiens l'idée car c'était...

Posté par cuistaudrey à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: St Jacques, poireaux, entrée, repas de fête

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1 février 2014

Nems au porc sans friture

Hier, c'était le nouvel an Chinois alors à cette occasion j'ai réalisé des nems mais pour plus de légèreté j'ai remplacé la friture par une cuisson au four. C'était très bon bien que pas aussi croustillant que quand ils sont frits. Accompagnés d'une salade...

Posté par cuistaudrey à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, entrée, asiatique

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5 novembre 2013

Gratin de poireaux au bacon et au chèvre

J'aime beaucoup les poireaux et je suis toujours à la recherche de nouvelles idées pour le cuisiner. Une fois encore, j'ai trouvé cette recette dans le magasine gourmand ( de la première quinzaine d'octobre). C'est une recette simple rapide et pas chère...

Posté par cuistaudrey à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, poireaux

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9 octobre 2013

Tarte aux poireaux

Le poireau fait partie des légumes d'hivers que je préfère. Je le cuisine souvent en soupe ou en fondue de poireaux mais pour changer un peu, je l'ai préparé en tarte avec des lardons pour relevé le goût. Servie avec une salade, voila un dîner parfait...

Posté par cuistaudrey à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, tarte salée

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3 février 2013

Crêpes poireaux - St Jacques

Hier c'était la chandeleur.... alors vive les crêpes!!! C'est (super) bon et on peut les décliner de pleins de façons! N'ayant pas de farine de sarrasin, pour faires nos crêpes repas, j'ai pris la recette de crêpes classiques sans mettre le sucre ni le...

Posté par cuistaudrey à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: St Jacques, crêpe, poireaux

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