26 octobre 2017

Salade gourmande avocat crevettes marinées au curry

  Pour cette salade, l'association avocat/ crevettes est une valeur sûre mais la marinade au curry relève bien les saveurs. une recette simple et efficace!   Pour 2 personnes: - mélange de jeunes pousses - 1 avocat - 500g de crevettes - huile d'olives - 50g de croûtons - 2 oeufs - vinaigrette - curcuma   Décortiquer les crevettes Dans un bol, mélanger de l' huile d'olive avec 1c à c de curcuma Passer les crevettes dans le mélange au curry puis les faire dorer dans une poêle bien chaude Pendant ce... [Lire la suite]
Posté par cuistaudrey à 07:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

10 juillet 2015

Salade de pâtes aux légumes

      L'été c'est la saison des salades composées. En voici une aux légumes du soleil que nous avons bien appréciée! Pour 2 personnes - 150g de farfalles - 2 carottes - 1 belle courgette - 1 petite aubergine - 2 tomates (pour ceux qui aiment, ce n'est pas mon cas  donc il n'y en a pas sur la photo....) - 4 tranches de Jambon italien - quelques copeaux de parmesan - huile d'olive - vinaigrette  ( classique ou la "puget" aux tomates séchées se marie très bien avec les saveurs de cette salade) -... [Lire la suite]
Posté par cuistaudrey à 07:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
09 juillet 2014

Galette de pommes de terre au bacon

  Les pommes de terre , c'est bon, ça plait à tout le monde, et ça se marie avec beaucoup de choses. Voici des petites galettes pommes de terre agrémentées de bacon qui accompagneront parfaitement votre salade pour un dîner facile et rapide!   Pour 2 personnes  - 6 pommes de terre - 1 oignon - 100g de bacon - 10g de beurre - 3 c à soupe d'huile d'olives - poivre, thym - salade   Faites cuire les  pommes de terre à la vapeur pendant 20 minutes. Retirez la peau puis écrasez-les. Éplucher puis émincer... [Lire la suite]
Posté par cuistaudrey à 06:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,