Cuist'Audrey: dans la cuisine d'Audrey

30 septembre 2023

Courgette roulée feta - ricotta

Il me reste encore des courgettes du jardin ( la récolte a été bonne) alors pour changer un peu j'ai testé cette recette de courgettes roulées à la feta et à la ricotta sur un lit de sauce tomate, le tout accompagné de pâtes fraiches.... un régal!!! En...

Posté par cuistaudrey à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légume, courgettes, légumes, tomates, a

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24 février 2023

Curry de pois chiches aux champignons

Une petite recette express comme je les aime: des pois chiches, des épices des champignons et la douceur du lait de coco. Servi seul ou accompagné de riz pour plus de gourmandise Ici la recette est en version cookeo mais elle est tout à fais faisable...

Posté par cuistaudrey à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, noix de coco, pois chiches

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30 janvier 2023

Velouté de potimarron au cookéo

Un velouté tout doux aux saveurs automnales que j'adore pour un diner léger. Ici c'est la version au cookéo, mais on peut tout à faire faire sans dans une simple casserole ( il faudra juste allonger le temps de cuisson) Ingrédients pour 4 personnes -...

Posté par cuistaudrey à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, légumes, potimarron

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23 novembre 2022

Lentilles au chorizo

Une recette de saison au cookeo pour gagner du temps dans la fameuse course du soir..... des lentilles avec de la pulpe de tomates et du chorizo, ça change du saucisse traditionnel Saucisse lentilles et ici on adore! Pour 4 personnes - 300g de lentilles...

Posté par cuistaudrey à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat unique, courgettes, chorizo

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31 août 2022

Aubergines façon pizza

Une recette de saison, très simple à faire et qui permet de se faire plaisir sans trop culpabiliser pour la garniture j'ai opté pour du bacon et de la mozzarella mais c'est déclinable à l'infini en fonction de vos envies ( ou de votre frigo) Pour 2 personnes...

Posté par cuistaudrey à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légume, léger, pizza, mozzarella, légumes, healthy, aubergine

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28 juillet 2022

concombre farci

Voici une recette comme je les aime quand il fait chaud car je ne sais pas pour vous mais pour moi, même si j'aime beaucoup cuisiner quand la chaleur envahie la maison il ne faut pas trop m'en demander.... Alors voici une recette sans cuisson, rapide...

Posté par cuistaudrey à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frais, léger, apéro, rapide, légumes, concombre, tomates, crudités

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27 janvier 2022

Curry de pois chiches au chorizo

Les pois chiches avant je n'en mangeais que dans le couscous ...mais depuis quelques temps, je les cuisine en curry et j'adore ça et contre toute attentes mes hommes aussi ;-) Cette recette est facile et rapide donc parfaite pour un diner de semaine....

Posté par cuistaudrey à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, légumes, chorizo, pois chiches

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25 avril 2021

Curry de pois chiches aux épices

Une recette facile, équilibrée et végétarienne aujourd'hui avec ce curry de pois chiches relévé avec pleins d'épices comme j'aime C'est rare que je fasse des plats végétariens mais celui ci a été validé par mes hommes donc je le referai vite ;-) Ingrédients...

Posté par cuistaudrey à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, pois chiches

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28 janvier 2021

Samoussa de poulet au curry sans friture

Les samoussas c'est bon, mais c'est souvent gras. Ici, je vous propose une recette de samoussa legers et sains cuits au four donc beaucoup moins gras mais excellents accompagnés d'une salade. Recette pour une quinzaine de bricks : - 1 oignon - 250 gr...

Posté par cuistaudrey à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, apéro, feuilletés, poulet, carottes

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6 janvier 2021

Pesto d'épinards

A la maison nous sommes des fans de pesto mais difficile de trouver du basilic frais de qualité en plein hiver alors j'ai testé le pesto d'épinards du blog papilles et pupilles.......le résultats est top, dans la pâtes ou en tartine nous avons adoré!!!!...

Posté par cuistaudrey à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, apéro, légumes, épinards

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