13 novembre 2012

Petits cannelés

Contre toute attente, la première recette de ce blog ne sera pas au chocolat. Je vais plutôt vous faire partager ma recette de mini cannelés.    C'est lorsque ma sœur a emménagé sur Bordeaux que j'ai découvert cette petite douceur bordelaise croustillante et fondante à la fois avec ses parfums de rhum et de vanille.   La réussite des cannelés repose à la fois sur la qualité du rhum,de la vanille ( je vous conseille la vanille de Madagascar) et sur la maîtrise de la cuisson.   Idéalement il... [Lire la suite]
Posté par cuistaudrey à 22:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,