gateau - Cuist'Audrey: dans la cuisine d'Audrey

8 mai 2014

Paris-Brest selon Christophe Felder

J'adore les livres de pâtisserie de Christophe Felder, et en particulier "Patisserie, l'ultime référence". C'est une bible pour les amateurs de pâtisserie avec des recettes bien expliquer illustrées par des photos de chaque étape des recettes. Alors pour...

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Tags: dessert, gâteau, pâtisserie

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22 janvier 2014

Cookies aux pépites de chocolat

Le mercredi, avec mon plus grand loulou ( qui n'a que 4 ans), nous faisons un "atelier pâtisserie" pour qu'il puisse participer à la réalisation de son goûter. C'est lui qui choisit la recette dans mes nombreux livres et magasines de cuisine. Comme moi,...

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Tags: chocolat, goûter., gâteau, biscuits

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8 décembre 2013

Trianon

Le trianon est un de mes desserts préférés avec sa couche de craquant praliné et sa mousse au chocolat, j'adore. Pour les 4 ans de mon grand ( et 60 ans de papa) il m'a réclamé un gâteau au chocolat, j'ai donc opté pour cette recette qui a beaucoup plu...

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Tags: chocolat, gâteau, mousse, praliné

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22 novembre 2013

Cake aux carambars

Avec la grisaille et le froid de ces derniers jours, tous les moyens sont bons pour trouver du réconfort. J'ai donc préparer un goûter régressif comme je les aime avec un cake aux Carambar d'après une recette trouvée sur le site "papilles et pupilles"....

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Tags: bonbon, goûter., gâteau, cake

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12 novembre 2013

Moelleux au chocolat de mon enfance

Voici une recette de moelleux au chocolat qui me rappelle mon enfance. C'était mon gâteau préféré, celui que je voulais pour chaque anniversaire avec mes copines...celui qu'on préparait avec ma maman et qu'on mangeait avec gourmandise avec ma soeur! Il...

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Tags: chocolat, goûter., gâteau

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16 octobre 2013

Mi cuit au chocolat selon Cyril Lignac

Des invités de dernières minutes débarquent à la maison, voici une recette ultra rapide( 10 minutes de préparation + 10 minutes de cuisson qui fera parfaitement l'affaire avec des ingrédients simples qu'on a toujours en réserve. Non seulement c'est un...

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Tags: dessert, chocolat, gâteau

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13 septembre 2013

Mes premiers cupcakes: vanille chocolat

Le mercredi c'est le jour des enfants et une des activités de mon ptit chef en herbe est de préparer des gâteaux pour le dessert. Cette semaine, il avait envie de gâteau à la vanille. Après avoir un peu chercher dans ma collection de livres et de magazines,...

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Tags: chocolat, goûter., gâteau, vanille, cupcakes

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5 mai 2013

Gâteau au yaourt marbré

Les jours de pluie ( comme le 1er mai par exemple) pour occuper les petits, rien de tel qu'un petit atelier pâtisserie pour préparer le goûter. Là, on a fait dans la simplicité en optant pour une base de gâteau au yaourt. Parfait pour un petit de 3 ans...

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Tags: chocolat, goûter., gâteau

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6 avril 2013

Moelleux aux poires

Des amis arrivent à l'improviste et il vous faut une idée de dessert simple et rapide ou tout simplement vous n'avez pas beaucoup de temps devant vous mais vous devez faire un gateau voici la recette d'un gateau bien moelleux aux poires. Le résultat ressemble...

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Tags: poires, gâteau

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29 mars 2013

Brownie facile et rapide

Je suis véritablement accroc au chocolat, c'est ma drogue et il m'en faut presque tous les jours quelque soit sa forme ( à croquer, en yaourt, à boire, à tartiner...) Alors, après une dure journée, si je dois faire un dessert ou un gouter, spontanément...

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Tags: dessert, chocolat, goûter., gâteau

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