gouter. - Cuist'Audrey: dans la cuisine d'Audrey

24 avril 2021

Sirop de menthe maison

Le soleil fait sont retour et avec, les pieds de menthe sont bien repartis. C'est donc le moment de préparer un sirop de menthe maison qui ravira les petits comme les grands pour le gouter ou l'apéro.... Ce qui peut sembler étrange au début, c'est la...

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Tags: goûter., apéro, menthe

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16 janvier 2021

Biscuits healthy à la banane et aux pépites de chocolat

Voici ma recette favorite du moment des biscuits à la fois moelleux à coeur et croustillant sur les bords au bon gout de banane. Ils ont l'avantage d'être sains, facile à faire avec seulement 3 ingrédients, parfaits pour un gouter de dernière minute ou...

Posté par cuistaudrey à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter., biscuits, banane, healthy

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10 janvier 2021

pains au lait moelleux

Encore une recette pour un petit dejeuner ou un goûter "fait maison" qui a convaincu tout le monde à la maison !! Pour réduire nos déchets mais aussi pour savoir ce que nous mangeons, j'essaye de diminuer le recours aux produits industriels ( même si...

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Tags: goûter., boulangerie, viennoiserie

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10 décembre 2020

Sablés de Noël

Pour se mettre un peu plus dans l'ambiance de Noël, nous avons faits des sablés aux formes de Noël pour le goûter: on adore ça et c'est ludique pour occuper les loulous ;-) Pour cette recette j'ai marié la saveur de la noisette avec du 4 épices pour avoir...

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Tags: goûter., biscuits, sablés, noisettes, repas de fête

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25 novembre 2020

Les fameux cookies aux 2 chocolats de Cyril Lignac

A la maison on adore les cookies maison pour le gouter. Jusqu'ici ma recette fétiche était les cookies de Christophe MICHALAK mais lors du confinement et de l'emission "tous en cuisine" avec Cyril Lignac, j'ai testé sa recette de cookies et alors là.........

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Tags: chocolat, goûter., gâteau, biscuits

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9 novembre 2020

Banana bread healthy

Le banana bread est un cake à la banane très à la mode sur les réseaux sociaux et il en existe une multitude de recette. Pour celle ci je me suis très largement inspirée de celle d'Hervécuisine avec juste de légères modifications au niveau des dosages:...

Posté par cuistaudrey à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter., gâteau, banane, cake, healthy

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28 août 2020

pancakes healthy à la banane

Depuis le temps que je voyais des recettes de pancakes à la banane sur les réseaux, je me suis enfin lancée C'est très facile à réaliser et j'ai été agréablement surprise par la texture et le gout: ils sont bien moelleux mais legèrement croustillant dessus...

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Tags: goûter., sucre, crêpe, banane

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17 juin 2020

LE brownie de Cyril Lignac

A la maison le confinement rimait avec "tous en cuisine". Cette super émission du chef Cyril Lignac dans laquelle nous réalisions ensemble de bonnes recettes du chef dans la bonne humeur :-) Parmi les nombreuses recettes réalisées, il y a eu le brownie...

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Tags: dessert, chocolat, goûter., gâteau, rapide

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21 mai 2020

Les madeleines et leur coque au chocolat

J'ai longtemps cru que je n'aimais pas les madeleines mais c'était uniquement parce que je n'avais jamais goûté de bonnes madeleines maison (je ne connaissais que celle du commerces....). En fait, c'est super bon , légèrement croustillantes dessus et...

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Tags: chocolat, goûter., gâteau, patisserie

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30 mars 2020

Les soufflés au chocolat de M TUMNUS

Ayant des fans d'Harry Potter, une collègue m'a offert un superbe livre de recette " La pâtisserie des sorciers" Il est juste MAGNIFIQUE et comporte des recettes inspirées par les héros de séries et sagas comme "Harry Potter", "Shreck" et pour aujourd'hui...

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Tags: dessert, chocolat, goûter., pâtisserie

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