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Cuist'Audrey: dans la cuisine d'Audrey
noisettes
10 décembre 2020

Sablés de Noël

Sablés de Noël
Pour se mettre un peu plus dans l'ambiance de Noël, nous avons faits des sablés aux formes de Noël pour le goûter: on adore ça et c'est ludique pour occuper les loulous ;-) Pour cette recette j'ai marié la saveur de la noisette avec du 4 épices pour avoir...
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13 mars 2019

Pâte à tartiner aux noisettes selon Christophe Michalak

Pâte à tartiner aux noisettes selon Christophe Michalak
A la maison avec mon ainé nous sommes fans de pâte à taritner mais quand on regarde la liste des ingrédients,....ça fait peur!!!! Alors une fois de plus j'ai testé le fait maison :-) Alors l'avantage c'est qu'on sait ce qu'il y a dedans mais bien sur...
16 janvier 2019

Sablés aux noisettes façon croissants de lune

Sablés aux noisettes façon croissants de lune
Parmi mes biscuits préférés il y a incontestablement les croissants de lune de Bahlsen. J'adore leur doux goût de noisettes avec leur texture sablée croustillante à souhait du coup, je suis incapable de n'en manger qu'un ;-) Je ne sais pas pourquoi je...
5 octobre 2018

Granola maison

Granola maison
Il y a quelques semaines, j'ai téléchargé l'application à la mode YUKA. c'est une application mobile qui permet de scanner les produits alimentaires et d'obtenir une information claire sur l'impact du produit sur la santé. Elle attribue une note sur 100...
14 mars 2018

Tarte au caramel et aux fruits secs de Christophe Adam

Tarte au caramel et aux fruits secs de Christophe Adam
Cette recette de tarte de Christophe Adam est parfaite pour les amoureux de caramel. Elle est assez facile a réaliser mais demande un peu de temps tout en sachant que plusieurs étapes peuvent être réaliser la veille. Nous avons aimé le craquant de la...
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5 décembre 2016

Bûche pralinée de Philippe CONTICINI

Bûche pralinée de Philippe CONTICINI
Et oui ça y est nous avons ouvert les calendriers de l'avent, le sapin est fait et il est temps de définir les menu de fêtes. Je vous propose une recette de bûche au praliné qui a eu beaucoup de succès : c'est une recette du grand Philippe CONTICINI que...
26 janvier 2015

Le praliné de Philippe Conticini

Le praliné de Philippe Conticini
C'est bientôt la chandeleur alors pour changer des pâtes à tartiner classique voici la recette de la pâte praliné selon Philippe Conticini. Cette recette servira aussi pour la fameuse recette du Paris-Brest toujours selon Philippe Conticini, que je vous...
28 août 2014

Reine de Saba: l'alliance du chocolat et de la noisette

Reine de Saba: l'alliance du chocolat et de la noisette
Pour occuper mon loulou de 4 ans pendant les nombreuses journées de pluies du mois d' août rien de tel qu'un peu de pâtisserie: aujourd'hui pour le goûter nous avions une "Reine de Saba" Le verdict des enfants était sans appel puisque j'ai du cacher le...
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Cuist'Audrey: dans la cuisine d'Audrey
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