Cuist'Audrey: dans la cuisine d'Audrey

23 septembre 2014

Poêlée de poires à la Vanille de Madagascar

La poire est un de mes fruits préférés et cette année nous avons eu la chance d'en avoir quelques unes dans le jardin et donc "bio" mais un peu abimées. Elles n'étaient pas très agréables à croquer mais une fois cuites, elles étaient bien gouteuses! Voici...

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Tags: poires, vanille

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16 septembre 2014

Rillettes de poulet express

Voilà une petite recette express idéale pour un apéro ou une entrée en toute simplicité. Pour ces "rillettes" il vous faut juste 3 ingrédients et 5 minutes. C'est ma soeur qui me les a fait goûter, j'ai adoré leur goût et leur fraîcheur et je ne suis...

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Tags: apéro, poulet

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9 septembre 2014

Papillotes fondantes au poulet et aux courgettes

Nous sommes toujours en plein dans la saison des courgettes alors voici une idée pour les cuisiner alliant le fondant d la mozzarella et le croustillant des feuilles de brick. Accompagné d'une salade, voici un repas léger et équilibré. Ingrédients pour...

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Tags: courgettes, mozzarella, tomates, poulet

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4 septembre 2014

Enfin j'ai testé le Gâteau Magique à la vanille

Depuis le temps que je voyais cette recette de gâteau magique sur la blogosphère je me suis enfin lancée. Mais alors qu'est ce qu'il a de magique ce gâteau??? et bien avec 1 seule préparation, on obtient un gâteau avec 3 couches de textures différentes:...

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Tags: dessert, gâteau, rapide, vanille

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28 août 2014

Reine de Saba: l'alliance du chocolat et de la noisette

Pour occuper mon loulou de 4 ans pendant les nombreuses journées de pluies du mois d' août rien de tel qu'un peu de pâtisserie: aujourd'hui pour le goûter nous avions une "Reine de Saba" Le verdict des enfants était sans appel puisque j'ai du cacher le...

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Tags: chocolat, gâteau, noisettes

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26 août 2014

Code promo "La case à vanille"

Dans le cadre de mon partenariat avec La case à vanille, j'ai le plaisir de vous faire bénéficier de 10% de réduction dès 11 euros d'achat (offre non cumulable / hors frais de port) avec le code promo suivant: BLOG101. Ce code est valable 1 seule fois...

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Tags: vanille

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20 août 2014

Tomates confites.... un régal!

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog "ma p'tite cuisine"( je l'ai déjà dit mais ce site est une mine d'or!), j'ai tout de suite voulu la tester tant elle me semblait appétissante. C'est chose faite et je ne le regrette absolument pas, c'est simple...

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Tags: tomates

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16 août 2014

J'ai testé "La Villa des Bordes" à Cléry Saint André (45)

De temps en temps, j'aime bien testé des restaurants "gastronomique". Attention, nous n'allons pas dans des étoilés mais on aime bien quand c'est raffiné en restant abordable. Dernièrement, nous sommes allés à la Villa des Bordes à Cléry Saint André près...

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Tags: restaurant

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13 août 2014

Crumble vanillé aux nectarines

C'est la pleine saison des nectarines alors pour bien finir vos repas d'été, je vous propose une recette ultra simple: le crumble vanillé aux nectarines! La douceur de la vanille, le fondant de la nectarine et le croquant du crumble en font un très bon...

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Tags: pomme, crumble, vanille, nectarines

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6 août 2014

Tian moelleux de légumes

Le tian: en voilà une bonne idée pour accomoder les légumes d'été autrement qu'en ratatouille. La cuisson lente rend les légumes bien moelleux avec le fondant de la mozzarella, c'était délicieux! - 2 courgettes - 1 aubergine - 4 tomates - 2 oignons -...

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Tags: gratin, courgettes, légumes, tomates

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