Cuist'Audrey: dans la cuisine d'Audrey

18 décembre 2012

Mangue rotie

Une mangue un peu oubliée mais déjà bien mure, un peu de pain rassi, voila de quoi improviser un p'tit dessert vite fait bien fait. Cette recette aurait été meilleure et plus esthétique ( désolée pour la qualité de la photo) avec de la brioche perdue...

Posté par cuistaudrey à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruit exotique, mangue

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16 décembre 2012

Petites meringues

Voici une recettes de petites meringues idéale pour utiliser les blancs d'oeufs restants d'autres recettes. Une petite mignardise qui trouve sa place dans une assiette grourmande de dessert, en accompagnement d'un thé ou d'un café ou tout simplement à...

Posté par cuistaudrey à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, mignardise, sucre

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13 décembre 2012

Mini moelleux au chocolat

Voici la recette préférée de mon plus grand p'tit mec ( 3 ans et déjà très gourmand) surtout quand je lui fait ces gâteaux en forme de petit nounours Cette recette est très facile à réaliser, rapide et en plus elle a l'avantage de ne salir qu'une casserole...

Posté par cuistaudrey à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, mignardise, chocolat, goûter.

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6 décembre 2012

Tartelettes frangipane pommes ( ou poires)

Voici une recette de tartelette à la frangipane et aux pommes selon Christophe FELDER ( ou poires selon ce que vous avez ou ce que vous préférez) qui fait l'unanimité dès que je la sers ( j'ai d'ailleurs du me dépêcher les prendre en photos avant qu'elles...

Posté par cuistaudrey à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, mignardise, fruits

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30 novembre 2012

Charlotte aux poires

Voici une recette de charlotte simple, rapide ( 15 minutes grand max) fraiche et légère qui a toujours eu du succès. Je vous la présente avec des poires mais elle est tout à fait réalisable avec d'autres fruits au sirop ( ananas par exemple). C'est un...

Posté par cuistaudrey à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, charlotte, frais, fruits, léger, poires

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28 novembre 2012

purée de courge butternut

Depuis le temps que je voulais gouter cette courge à la chair orange et sucrée dont j'avais si souvent entendu parler sur la blogospgère et bien ça y est c'est chose faite et j'ai vraiment apprécié cette découverte. J'ai été agréablement surprise lors...

Posté par cuistaudrey à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légume, purée

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20 novembre 2012

Crème aux CARAMBARS

Voici une recette de dessert comme je les aime: simple, rapide et avec peu d'ingrédients. Avec ces petits pots de crème au doux goût de carambars, vous régalerez petits et grands. J'aime faire cette recette dans des verrines et la servir avec un assortiement...

Posté par cuistaudrey à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, bonbon, crème

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15 novembre 2012

Bouchées croustillantes au chocolat

Voici une recette gourmande à souhait et surtout bien chocolatée au goût proche de celui des Ferrero rocher et qui fera son effet sur vos tables de fêtes. Comme souvent avec ces petites douceurs une fois qu'on y a goûté , il est bien difficile de résister...

Posté par cuistaudrey à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, friandise

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13 novembre 2012

Petits cannelés

Contre toute attente, la première recette de ce blog ne sera pas au chocolat. Je vais plutôt vous faire partager ma recette de mini cannelés. C'est lorsque ma sœur a emménagé sur Bordeaux que j'ai découvert cette petite douceur bordelaise croustillante...

Posté par cuistaudrey à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, mignardise

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13 novembre 2012

Bienvenue

Et bien voilà, après de nombreux mois à passer mes soirées à naviguer sur les blogs de cuisine, depuis le temps que cette idée me trottait dans la tête,et après de longues hésitations liées notamment au manque de temps..... je me lance enfin dans la création...

Posté par cuistaudrey à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bavardage

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