Sablés au parmesan

Les sablés au parmesan font partie des mes incontournables du moment pour les apéritifs.

J'adore leur goût , leur texture et on peut les faire la veille ce qui me convient bien dans mon organisation.

Pour environ 25 sablés:

- 90g de beurre bien  mou mais surtout pas fondu

- 100 g de parmesan

- 100g de farine

- thym ( facultatif)

• Mélanger tous les ingrédients
• Former un boudin, le mettre dans un film
• Laisser reposer 1 heures au frais.
• Couper des tranches de 3 à 5mm d'épaisseur environ
• Cuire 8 minutes à 200°C ( à ajuster selon votre four)

Bon appétit!

Comments

[Estelle]

Merci pour la recette cuistaudrey !