creme - Cuist'Audrey: dans la cuisine d'Audrey

10 juin 2019

Petits pots de crème à la Vanille façon La laitière

Depuis un certains temps j'essaie de limiter l'achat de produits "industriels", je dis bien limiter car j'en achète toujours mais un peu moins ce qui est un bon début ;-) pour 2 raisons: d'abord parce qu'au moins je sais ce que nous mangeons ( pas d'additif...

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Tags: dessert, crème, vanille

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5 juillet 2017

Eclairs fraises chantilly

Hummm, un dessert frais et gourmand pour les amateurs de fraises. Faire la chantilly au dernier moment pur éviter qu'elle ne s'affaisse trop comme la mienne ;-) Pour 8 personnes: -800g de fraises Pour la pâte à choux: - 125 g d'eau - 125 g de lait - 125...

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Tags: crème, choux, fraises, pâtisserie

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28 novembre 2016

Tarte au thon fromagère: la recette qui dépanne

On a tous nos "classiques", des recettes vite faites parfaites pour les soirs où l'on n'a pas envie de cuisiner. A la maison pour les soirs de grosses flemme, je fais cette tarte au thon fromagère: simple, rapide et efficace. - 1 pâte brisée -1 grosse...

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Tags: crème, tarte salée, fromage, thon

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6 mars 2015

Petits pots de crèmes au chocolat (Ch. FELDER)

Envie d'une crème dessert au chocolat sans conservateur ni colorant ni autres "trucs" artificiels... c'est par ici et c'est encore une recette de Christophe FELDER ( c'est pas de ma faute si ses recettes sont TOP!!!) Ces crèmes sont bien fondantes et...

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Tags: chocolat, crème, oeufs

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22 octobre 2014

Crème brûlée selon Christophe FELDER

A la maison, pas facile de faire plaisir à Monsieur quand il s'agit du dessert, il n'aime pas les entremets ni le chocolats ni les gâteaux.... donc ça limite beaucoup mais avec une crème brûlée, je suis sûre de lui faire plaisir. J'ai une fois de plus...

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Tags: dessert, crème, vanille

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17 avril 2013

Choux vanille et chocolat

Pour le premier anni versaire de mon p'tit dernier, je voulais faire un gateau que mon plus grand aimerai. Un de ses dessert préféré est l'élcair au choclat mais ne voulant pas faire de desserts individuels j'ai fait plein de choux garnis de crème patissiere...

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Tags: chocolat, crème, choux, vanille

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20 novembre 2012

Crème aux CARAMBARS

Voici une recette de dessert comme je les aime: simple, rapide et avec peu d'ingrédients. Avec ces petits pots de crème au doux goût de carambars, vous régalerez petits et grands. J'aime faire cette recette dans des verrines et la servir avec un assortiement...

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Tags: dessert, bonbon, crème

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