Cuist'Audrey: dans la cuisine d'Audrey

19 avril 2023

Minis cannelés

Les cannelés c'est si bon, croustillants à l'exterieur et moelleux à coeur au bon gout de vanille et de rhum! cette recette est très facile mais le temps de repos de la pâte est vraiment indispensable pour une bonne levée. Ingrédients - 25 cl de lait...

Posté par cuistaudrey à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mignardise, pâtisserie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2023

Cake au citron

Une recette de cake hyper rapide et facile pour un gouter improvisé: le cake au citron. Légèrement tiède à la sortie du four il est hyper moelleux!!!! Pour un cake: - 200g de farine - 130g de sucre - 1/2 sachet de levure chimique - 4 oeufs - 100g de beurre...

Posté par cuistaudrey à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, goûter., gâteau, cake, citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2021

Bûche façon équinoxe de Cyril Lignac

Les fêtes approchent alors je vous poste ma recette de bûche de l'année dernière. il s'agit de la recette de l'entrement "l'Equinoxe" de Cyril Liganc mais en version buche. Cette buche demande de la préparation mais les différentes étapes peuvent s'étaler...

Posté par cuistaudrey à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, caramel, vanille, bûche, repas de fête

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2021

Biscuits healthy à la banane et aux pépites de chocolat

Voici ma recette favorite du moment des biscuits à la fois moelleux à coeur et croustillant sur les bords au bon gout de banane. Ils ont l'avantage d'être sains, facile à faire avec seulement 3 ingrédients, parfaits pour un gouter de dernière minute ou...

Posté par cuistaudrey à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter., biscuits, banane, healthy

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2021

pains au lait moelleux

Encore une recette pour un petit dejeuner ou un goûter "fait maison" qui a convaincu tout le monde à la maison !! Pour réduire nos déchets mais aussi pour savoir ce que nous mangeons, j'essaye de diminuer le recours aux produits industriels ( même si...

Posté par cuistaudrey à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter., boulangerie, viennoiserie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2020

Sablés de Noël

Pour se mettre un peu plus dans l'ambiance de Noël, nous avons faits des sablés aux formes de Noël pour le goûter: on adore ça et c'est ludique pour occuper les loulous ;-) Pour cette recette j'ai marié la saveur de la noisette avec du 4 épices pour avoir...

Posté par cuistaudrey à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter., biscuits, sablés, noisettes, repas de fête

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

21 mai 2020

Les madeleines et leur coque au chocolat

J'ai longtemps cru que je n'aimais pas les madeleines mais c'était uniquement parce que je n'avais jamais goûté de bonnes madeleines maison (je ne connaissais que celle du commerces....). En fait, c'est super bon , légèrement croustillantes dessus et...

Posté par cuistaudrey à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter., gâteau, patisserie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mai 2019

Rochers à la noix de coco et aux pépites de chocolat

Voici une recette testée ce week-end par mon loulou de 9 ans pour le goûter c'est ultra simple à réaliser, du coup il a pu tout faire tout seul. Pour limiter l'index glycémique, nous avons fait moitié sucre classique, moitié sucre de coco ( ce qui explique...

Posté par cuistaudrey à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter., biscuits, noix de coco, pâtisserie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2019

Sablés aux noisettes façon croissants de lune

Parmi mes biscuits préférés il y a incontestablement les croissants de lune de Bahlsen. J'adore leur doux goût de noisettes avec leur texture sablée croustillante à souhait du coup, je suis incapable de n'en manger qu'un ;-) Je ne sais pas pourquoi je...

Posté par cuistaudrey à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter., biscuits, sablés, noisettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2018

Tarte au caramel et aux fruits secs de Christophe Adam

Cette recette de tarte de Christophe Adam est parfaite pour les amoureux de caramel. Elle est assez facile a réaliser mais demande un peu de temps tout en sachant que plusieurs étapes peuvent être réaliser la veille. Nous avons aimé le craquant de la...

Posté par cuistaudrey à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, pâtisserie, noisettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote