chocolat - Cuist'Audrey: dans la cuisine d'Audrey

6 mars 2016

Fondant choco-Nutella

Le week-end j'aime prendre le temps de préparer un goûter gourmand pour mes loulous et ils sont comme leur maman, ils adorent le chocolat ;-) Alors pour leur plus grand plaisir j'ai inauguré le moule pot de Nutella que m'a apporté le père Noël. Ce fondant...

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Tags: chocolat, goûter., gâteau, Nutella

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17 février 2016

Chocolat croustillant, praliné fondant, par Christophe Michalak

Alors là c'est du lourd! C'est un des meilleurs desserst que j'ai réalisé et qui a vraiment eu beaucoup de succès. tant à la maison qu'au travail En même temps une recette de Christophe Michalak + du chocolat de qualité + du praliné = succès garanti....

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Tags: chocolat, praliné, michalak

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11 février 2016

Le grand classique au chocolat

Encore une nouvelle recette de gâteau au chocolat, bien fondant en bouche. C'est une recette de Sébastien du "Meilleur pâtissier" comme je les aime, facile et rapide parfaite pour un gôuter improvisé avec mes loulous. Ingrédients pour 6 personnes: - 125g...

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Tags: chocolat, goûter., gâteau

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22 décembre 2015

bûche vanille chocolat au lait

Derniers jours avant noël, tous les préparatifs sont bouclés (ou presque) mais il est grand temps de passer en cuisine pour régaler nos proches! Voici une recette aux saveurs douces de vanille et chocolat au lait qui est plutôt légère en bouche ce qui...

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Tags: chocolat, vanille, bavarois, repas de fête

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7 décembre 2015

Mini sapins en macarons

J-17 avant Noël, il est temps de réfléchir au repas alors voici une idée de déco gourmande ou tout simplement de dessert : des sapins en macarons avec une ganache au chocolat blanc. L' avantage c'est qu'on peut réaliser les coques des macarons 3 jours...

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Tags: chocolat, macarons, repas de fête

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28 novembre 2015

Cookies aux pépites de chocolat

C'est le week end alors on en profite pour préparer un bon goûter " fait maison" Et oui c'est encore une recette de cookies, mais il faut dire qu'à la maison on adore ça donc on varie les recettes. Celle ci est extraite du livre d'Audrey BOURDIN: " 200...

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Tags: chocolat, goûter., biscuits

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13 novembre 2015

mini moelleux au chocolat au topping au chocolat blanc

Les assortiments de mignardises j'adore faire ça en guise de dessert, c'est un peu plus de travail mais je trouve qu'en fin de repas on mange plus facilement des petites bouchées qu'une part de gâteau alors après ma recette de tuiles aux amandes voici...

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Tags: mignardise, chocolat

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15 septembre 2015

Mugcake au Nutella

Une envie subite de chocolat??? Cette recette express est pour vous, rapide à faire, rapide à manger et très peu de vaisselle! ( par contre faut pas en faire tous les jours car c'est quand même super calorique !! Ingrédients pour 1 mug cake ( à partager...

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Tags: chocolat, rapide, Nutella

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6 juin 2015

Brownie super moelleux et fondant

Voici une recette de brownie très facile à faire qui a régalé mes collègues ( et oui quand c'est dur au travail rien de tel qu'un peu de chocolat) On peut le faire avec du beurre doux mais j'aime la subtilité du beurre salé en pâtisserie qui fait ressortir...

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Tags: chocolat, gâteau

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1 mai 2015

Tarte au chocolat au caramel

La tarte au chocolat c'est un dessert classique mais réalisée avec un chocolat au lait au caramel, ça change tout et c'est un régal... Les saveurs sont plus douces et plus subtiles, cette tarte a eu un franc succès!!! Ingrédients - 1 pâte sablée - 150...

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Tags: dessert, chocolat, caramel

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