Cuist'Audrey: dans la cuisine d'Audrey

27 avril 2021

Les tigrés de Cyril Lignac

Depuis longtemps j'avais très envie de réaliser cette recette que je voyais partout sur les réseaux sociaux: "Les tigrés de Cyril Lignac" mais je n'avais pas de moules adéquats ( avec un creux au centre) Maintenant que j'ai les bons moules, je me suis...

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Tags: mignardise, chocolat, goûter., biscuits, Nutella, patisserie

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25 avril 2021

Curry de pois chiches aux épices

Une recette facile, équilibrée et végétarienne aujourd'hui avec ce curry de pois chiches relévé avec pleins d'épices comme j'aime C'est rare que je fasse des plats végétariens mais celui ci a été validé par mes hommes donc je le referai vite ;-) Ingrédients...

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Tags: légumes, pois chiches

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24 avril 2021

Sirop de menthe maison

Le soleil fait sont retour et avec, les pieds de menthe sont bien repartis. C'est donc le moment de préparer un sirop de menthe maison qui ravira les petits comme les grands pour le gouter ou l'apéro.... Ce qui peut sembler étrange au début, c'est la...

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Tags: goûter., apéro, menthe

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13 mars 2021

crevettes sandwich-roll et mayo curry de Cyril LIGNAC

Pendant le confinement, j'avais repéré cette recette de l'émission "tous en cuisine" de Cyril Lignac. Je me suis lancée et je ne regrette pas, j'ai beaucoup aimé l'association des saveurs et des textures comme souvent avec les recettes du Chef Lignac...

Posté par cuistaudrey à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frais, viennoiserie, salade, crevettes

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28 janvier 2021

Samoussa de poulet au curry sans friture

Les samoussas c'est bon, mais c'est souvent gras. Ici, je vous propose une recette de samoussa legers et sains cuits au four donc beaucoup moins gras mais excellents accompagnés d'une salade. Recette pour une quinzaine de bricks : - 1 oignon - 250 gr...

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Tags: entrée, apéro, feuilletés, poulet, carottes

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16 janvier 2021

Biscuits healthy à la banane et aux pépites de chocolat

Voici ma recette favorite du moment des biscuits à la fois moelleux à coeur et croustillant sur les bords au bon gout de banane. Ils ont l'avantage d'être sains, facile à faire avec seulement 3 ingrédients, parfaits pour un gouter de dernière minute ou...

Posté par cuistaudrey à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter., biscuits, banane, healthy

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10 janvier 2021

pains au lait moelleux

Encore une recette pour un petit dejeuner ou un goûter "fait maison" qui a convaincu tout le monde à la maison !! Pour réduire nos déchets mais aussi pour savoir ce que nous mangeons, j'essaye de diminuer le recours aux produits industriels ( même si...

Posté par cuistaudrey à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter., boulangerie, viennoiserie

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6 janvier 2021

Pesto d'épinards

A la maison nous sommes des fans de pesto mais difficile de trouver du basilic frais de qualité en plein hiver alors j'ai testé le pesto d'épinards du blog papilles et pupilles.......le résultats est top, dans la pâtes ou en tartine nous avons adoré!!!!...

Posté par cuistaudrey à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, apéro, légumes, épinards

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10 décembre 2020

Sablés de Noël

Pour se mettre un peu plus dans l'ambiance de Noël, nous avons faits des sablés aux formes de Noël pour le goûter: on adore ça et c'est ludique pour occuper les loulous ;-) Pour cette recette j'ai marié la saveur de la noisette avec du 4 épices pour avoir...

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Tags: goûter., biscuits, sablés, noisettes, repas de fête

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25 novembre 2020

Les fameux cookies aux 2 chocolats de Cyril Lignac

A la maison on adore les cookies maison pour le gouter. Jusqu'ici ma recette fétiche était les cookies de Christophe MICHALAK mais lors du confinement et de l'emission "tous en cuisine" avec Cyril Lignac, j'ai testé sa recette de cookies et alors là.........

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Tags: chocolat, goûter., gâteau, biscuits

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